自家焙煎コーヒー豆だけという、まさにコーヒー専門店です 店主の学生時代からの趣味が高じて始めました。 直火型焙煎機特有の強い香りが自慢です。 焙煎したての香りムンムンのコーヒーをお送りします。
厳選された生豆、風味を最大限に引き出した焙煎、徹底した品質管理。Cafe Baumの考える『おいしいコーヒー』とは香りと甘味が感じられ、余韻が口の中に広がってゆくコーヒーです。
焙煎の前後にハンドピックを行います。 生豆に合った正しい焙煎をすることでコーヒー豆本来の旨味と香りを引き出します。 毎日飲むものだからこそ “良いコーヒー”を選んでいただきたい、そんな思いです。
スペシャルティコーヒーだからこそ引き出される香り・アロマ・味わい、新鮮な豆だからこそ味わえる本来の コーヒーの味をご家庭で愉しめるように、日々検証・品質管理を行っております。
各生産国のスペシャリティーコーヒー協会認定の特別農園で収穫された世界最高級品質の豆をご用意しております。
コーヒーってどれを飲んでも同じ、変に酸っぱかったり、 エグかったり、気持ち悪くなったりとかとか・・・ そんなイメージを変えたくて、本当においしいコーヒーを みなさまに味わってもらえたら・・・
毎日手作りのように一釜づつていねいに、生豆の状態を吟味しながら少量焙煎をしています。 お客様へ常に新鮮で最良のコーヒー豆をお届けするために・・・ ぜひ一度、ご試飲ください。
コーヒーの苦手な人から、コーヒー通まで、シュガーやミルクを入れずに、ストレートで楽しめるコーヒー。それが巴里苑独自の「ミネラルロースト自家焙煎コーヒー」です。
美味しいコーヒーに出合っていただく為に、コーヒーの煎り方、 挽き方、淹れ方などについて、ご紹介させていただいております。またコーヒーの販売をしておりますので、 どうぞ、お気軽にご注文下さい。
ブル－マウンテンコ－ヒ－豆の通信販売です。是非、この機会に美味しい珈琲を お飲み下さい。